Nouilles de sarrasin soba au thé vert

Les nouilles soba sont des pâtes faites à partir d'un mélange de farine de blé et de sarrasin. Très prisées au Japon, elles peuvent se consommer de 2 manières différentes; soit chaudes dans un bol de soupe ( kakesoba ) soit servis froides dans un plat (traditionnellement en bambou) que l'on trempera dans une sauce tsuyu ( zarusoba ).

Ingrédients

Farine de blé, farine de sarrasin, thé vert en poudre, sel

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g